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Col San Martino, ameno paese nel cuore
della zona del Valdobbiadene
Prosecco
D.O.C.G., č sita la Cantina Adamo Canel:
un'azienda di famiglia vocata a rimanere tale.
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opera iniziata dall'omonimo fondatore si perpetua oggi
nella dedizione dei figli Vincenzo, Fausto, Annamaria e Tiziano,
arricchendosi nel tempo con l'esperienza di intere vite trascorse nelle vigne e in cantina.
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osė di anno in anno si rinnova con meticolosa cura ogni fase della produzione: dalla raccolta a mano delle uve migliori, alla pigiatura soffice, per giungere infine alla spumantizzazione in tino chiuso del solo succo primo fiore.
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in tal modo, con l'unico scopo di ottenere il meglio di quanto possono dare le pregiate
uve di colle, che nascono i vini e gli spumanti Adamo Canel.
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I
colli innevati di Col San Martino
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